Wakefield Estate Shiraz
País: Austrália
Região: Clare Valley
Uva: 100% Syrah
Aromas: O vinho possui um maravilhoso aroma que exibe ameixa escura, griselha vermelha e cereja vermelha, juntamente com sutis notas de chocolate e um toque de especiarias provenientes do carvalho.
Paladar: O paladar é encorpado e generoso, com caracteres de frutas maduras de ameixa, cereja e groselha vermelha.
Também estão presentes notas sutis de café mocha e anis, juntamente com carvalho e baunilha para equilibrar os sabores da fruta. No momento do lançamento, o vinho tem uma cor
vermelha escura com tons de vermelho rubi.
Envelhecimento: O vinho foi envelhecido em carvalho americano por 12 meses, seguido de clarificação, filtração mínima e engarrafamento.
Álcool: 14,5%
Experimente harmonizá-lo com pratos à base de caça, como pato assado, coelho ou carne de veado, As notas de frutas vermelhas do vinho podem realçar os sabores da carne.