Danie de Wet Pinotage 2022
Sobre o vinho
Elaborado com uvas de cultivo biológico, é macio e sedoso, mostra o caráter varietal da emblemática casta sul-africana sem os aromas desagradáveis encontrados nos exemplos mais comerciais. Uma ótima introdução à esta casta.
Características
PRODUTOR
De Wetshof
PAÍS
África do Sul
REGIÃO
África do Sul
SAFRA
2022
TIPO
Tinto
UVA
Pinotage (100%)
VOLUME
750ml
TEOR ALCOÓLICO
13,5
TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
CORPO
Médio
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO
Não
SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região de Robertson. Colheita manual com triagem e rendimento limitado.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho.
Harmonização
Carnes em geral, queijos e massas.