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VALPOLICELLA DOC AMERIGO VESPUCCI


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VALPOLICELLA DOC AMERIGO VESPUCCI

 

Coloração vermelho rubi intenso. O buquê se abre com um sopro balsâmico e picante (gengibre), mas percebe-se imediatamente as suaves notas de frutas silvestres, sendo framboesas e groselhas, de geleia de amora, e de cerejas maduras conservadas no álcool. Seu paladar é macio, de boa intensidade e persistência. Final bastante prolongado. Taninos redondos e bem distintos.




Ficha Técnica

País

Itália

Região

Veneto

Produtor

Amerigo Vespucci

Tipo

Tinto

Teor Alcoólico

12,5%

Serviço

16 a 18ºC

Amadurecimento

-

Uvas

Corvina, Rondinella, Molinara.

Visual

Vermelho rubi intenso, límpido.

Olfativo

O bouquet se abre com um sopro balsâmico e picante (gengibre), mas percebe-se imediatamente as agradáveis notas de frutas silvestres (framboesas e groselhas) de geléia de amora, e de cerejas maduras conservadas no álcool.

Paladar

Redondo, persistente e leve.

Harmonização

Combina muito bem com pratos de entrada de salame, presunto, carnes cozidas e grelhadas







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