BAROLO DOCG ENZO BARTOLI
Tipo: Tinto
País: Itália
Uva: Nebbiolo
Região: Itália / Piemonte / Barolo
Produtor: Enzo Bartoli
Coloração: vermelho intenso com reflexos de granado
Notas de degustação: Um perfume etéreo, frutas secas, especiarias, herbáceo e amadeirado. Sabor seco, pleno, robusto, porém aveludado e harmônico. Equilibrado, com boa acidez, encorpado, taninos presentes e final persistente.
Harmonização: Carne de Vaca, Massa, Cordeiro, Carne de Caça (cervo, veado)