Uva:
Chardonnay, Pinot Noir
Tipo:
Branco
Graduação alcoólica:
12%
Safra:
2019
Vinícola:
Pizzato
Vinhedo:
Vale dos Vinhedos, RS
Classe:
Espumante
Classificação:
Nature
Volume:
750 ml
Amadurecimento:
Pelo menos 24 meses de contato com as borras (sur lattes) e com tampa corona antes de sair da vinícola.
Temperatura:
4 a 7ºC
Potencial de guarda:
10 anos
Visual:
Com turbidez (leveduras em suspensão), apresenta tons amarelados.
Olfato:
Leves aromas de flores brancas, caju, fruta do conde, frutas cítricas maduras, frutas desidratadas e casca de pão. Toques de frutas secas em geral e terrosos.
Paladar:
Amplo na boca, acidez e álcool equilibrados, encorpado, refrescante e cremoso.
Harmonização:
Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, aperitivos e sobremesas